市场监管部门发布新规，自即日起，仅从事预包装食品销售的企业和个体工商户，无需再申请食品经营许可证，仅需按要求完成备案程序即可合法经营。这一政策旨在简化食品销售行业的准入门槛，降低创业成本，同时加强事中事后监管。
预包装食品是指预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品，如罐头、瓶装饮料、袋装零食等。新规明确，销售此类食品的经营者只需向当地市场监管部门提交备案信息，包括经营者基本信息、食品种类、储存条件等，备案通过后即可开展销售活动。此举将大幅缩短企业开业时间，减少行政审批环节，激发市场活力。
需要注意的是，该政策仅适用于单纯销售预包装食品的经营者。若涉及现场制售、散装食品销售或餐饮服务等业务，仍须依法取得相应的食品经营许可。市场监管部门将加强监督检查，确保备案信息真实有效，对违法违规行为依法查处，保障食品安全和消费者权益。
这一改革是深化“放管服”改革的重要举措，预计将惠及众多小微企业和个体商户，推动食品销售行业健康有序发展。
